Séquence Souvenir année 2008!

 Une véritable et succulente choucroute !

L’énergique et très volontaire Président de la Pétanque Montacutaine,   Lesaine René, n’en est pas à son premier coup de maître, et à nouveau en ce Dimanche 2 Mars, il a décidé qu’il ne lui fallait pas faire dans la dentelle…sinon dans de la dentelle de choux, pour une très succulente Choucroute. La charcuterie l’accompagnant n’avait rien à envier à cette palme que méritait le Chou, le tout émanant saveurs attirant ouvertement convoitises et nécessité de remettre le couvert. Ce que bon nombre fit, sans penser le moins du monde à une éventuelle surcharge « estomacale » ! René dut ainsi s’évertuer préalablement durant toute une  semaine, à la préparation de cette spécialité considérée comme étant le fleuron gastronomique de l’Alsace, la ville de Colmar organisant d’ailleurs traditionnellement le 1^er week-end de Septembre, les journées de la Choucroute.  Etait ce du « Chou quintal », tel celui réservé à cette préparation ? Nous ne le saurons pas, mais quoi qu’il en soit, les 130 personnes présentes,  à savoir licenciés et membres titulaires de la carte du club, ont pleinement apprécié la cuisine de ce Cuistot en mal de gamelles, et de pianos…sans bretelles. Quand au service, assurée par les Dames, Jeannette, Pascale, Nadine et Kiki, que nous nommerons pour la circonstance « les Reinettes », rien à redire sinon une indisposition passagère provoquée par les quelques poussières soulevées par ces petites pattes zélées, virevoltant sans discontinuer de droite à gauche, afin que chacun ne souffre d’aucun manque. Il convient de citer parmi cette assistance les présences de Mr Bernerd 1^er adjoint représentant Mr le Maire, accompagné de son épouse, qui d’ailleurs mirent un point d’honneur en félicitant René pour ses évidentes capacités culinaires. Nous ne pouvons passer sous silence ceux, sans qui cette manifestation n’aurait pu se dérouler, à savoir les Sponsors tels, Ecomarché, Ets Bonnardet, El Kessi, Zordan maçonnerie, Garage Lopez ainsi que Rivière piscines. Le Chou étant par définition un légume lourd et pesant, il reste néanmoins à espérer que les flatulences accumulées dans les intestins et par logique expulsées à plus ou moins longue échéance, n’indisposeront pas nos pét-an-queurs…(sans jeu de mot aucun), au risque de se faire tirer les « boules » sans capacités à réagir. Fanny dominerait alors les « ébats »…Pardon, les « débats » plutôt. Toujours est il que ce furent des heures très conviviales, une journée de véritable amitié, telle définie ainsi à chaque fois.