Un anniversaire des plus savoureux !

 

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En cette fin de matinée de mercredi 17 Mai, il régnait une évidente ambiance du coté de la salle des fêtes, car étaient invités par l’association montacutaine, les clubs de Brassac, St Nazaire de Valentane, Tréjouls, ce qui représentait pas moins d’une centaine de personnes. La salle était bien agréablement décorée, toutes et tous prenant place autour de tablées préalablement  installées. Il revenait à « Sieur Eric » de l’hôtel du Midi, de présenter « le clou du dîner », à savoir une majestueuse « Paëlla » faisant suite à un petit apéro agrémenté de « chorizo » quelque peu épicé, à presque  en faire fumer quelques sous-ventrières en mal de rondeurs, également aussi exotiques que l’épice cité. Mais quoi qu’il en fût, l’on sait tous que l’appétit vient en mangeant, aussi durant une bonne heure, nous n’eûmes droit qu’au seul concerto de couverts et verres s’entrechoquant, lorsque fit irruption toute une bande de joyeux hurluberlus faisant partie de la chorale de Laroque Thimbaut. L’ambiance prit alors une toute autre tournure, entre rêveries des années soixante et d’autres bien plus anciennes encore. La meilleure manière  qui soit pour rappeler à l’audience du jour que tout s’étiole au rythme des années, une animation variété française tout de même canalisée, au point que l’on ne dut pas supporter  « les roses blanches de Berthe Silva » sans toutefois faire abstraction de « Guy Béart » avec une eau si vive en ce temps là que cela nous dispensait alors d’acquérir  hebdomadairement des packs de flotte, mais il est vrai que « Pastis » nécessite une eau pure et non polluée ! Furent ensuite soufflées par l’ancienne et la  nouvelle présidente, les bougies attestant du quarantième anniversaire de la dite Association et ce, en moins de temps qu’il en fallut pour les allumer, nombre d’invités du jour restant insensibles à cette tradition n’ayant en fin de compte pour finalité que la dégustation du succulent entremet. Puis à nouveau, retour à la chansonnette sous la férule très argumentée du maître en la matière, incitant toutes et tous à user des cordes vocales et d’une ossature quelque peu « ratatinée » mais qu’importe après tout ! Nous notions, comme pour donner à l’évènement une bien agréable prestance, le passage très apprécié de notre Conseiller Départemental Mathieu Albugues, qui malheureusement, ne dut que peu s’attarder du fait d’autres obligations. Mr Alazard maire de la commune quant à lui partageant également ce repas. Un anniversaire très sympathique et apprécié par tous, aussi il nous revient pour terminer de féliciter les membres de l’Aram et leur Présidente « Dame Denise » pour cette « Quarantième » fêtée da meilleure manière qui soit, et ce pour  une satisfaction unanime